Published: 2021-07-07
とある米農家の一年 〜種まきから収穫まで〜
小さな米農家のー年の主な仕事を時系列順に紹介します。
米農家の一年
田鋤き（3月）
イネの苗を植えるためには、土が柔らかくなくてはいけません。 そのため、カチカチに固まった土をトラクターで掘り起こします。
苗床づくり（4月）
苗を育てるための場所を作ります。田んぼの一角に仕切りを立てて、 水を張り、土を固め、苗床をおくための場所を作ります。
種まき（5月）
苗箱に土を入れ、水を含ませてから種を巻きます。 種の上から土をかぶせます。作っておいた苗床の上に並べ、 ビニールシートで覆い、高温状態にして発芽を促します。
代掻き（5月）
田植えの前準備として、田んぼ全体に水を張ります。 その上で、イネの苗が植え付けやすいように、トラクターで土を細かく砕きます。
田植え（6月）
米農家のメインイベントです。兼業農家では家族や親戚などがお手伝いにやってきます。
中干し（7月）
ある程度苗が成長し、20本くらいまで分げつが進んだら、田んぼの水を一旦抜きます。 太陽光で土を乾かし、カチカチに固め、イネを刈り取りやすくします。
稲刈り（9月）
米農家のメインイベントその2。収穫です。 コンバインを使って籾（もみ）を刈り取ります。
出荷
稲刈りした後のモミは乾燥機にかけた後、モミ殻を落とします。玄米の状態になります。 玄米は精米機で好みの白さに精米することができます。